?

Log in

Россия останется!

Мальчик раненый, мама горем убитая
"Ты ж, мой маленький!". Чтоб перебили всех!
Всех, кто родину продал и не покаялся
Всех, кто сбежал и дай сил тем остался кто.
А ты сыночка будь же мужчиною,
Вытри слёзы, я знаю ты сильный и ребята те,
Что для родины, свою жизнь закапали в земле.
Свободы как нет, так и не было. Россия - жестокая мать,
Россия - суровая, так мало нам может дать.
А ты не грусти, помни тех кто тебя дожидается,
Пусть слягут в землю враги, а Россия... Россия - останется!
                                                          (с) Виктория С.
K5FzduDDNkM
Заведение, которое я хочу сегодня представить, очень напоминает мне маленького ребёнка, который старается что-то сказать, хотя пока что не готов к диалогу. Эта кофейня умиляет меня так же, как и дети, на неё невозможно злиться за шалости, которые происходят из-за недостатка строгого контроля и дисциплины.
Приходя сюда, каждый раз я вижу прогресс и развитие этого заведения, но оно идёт так медленно, что закрадывается мысль придти, через год. Давайте пойдём по порядку.

EF81JLFVVuMПерсонал. Официантки конечно очень милые девушки, но это никак не влияет на общее впечатление от обслуживания – для большинства из них это первое место работы. Интересен феномен их проблем с памятью, которая как я считаю, никак не может быть связана с опытом. То мяту в чай положить, то печенье и воду со льдом забыли, подстановочную тарелочку под суп и салфетки на столах тоже…  Но зато несколько раз была ситуация, когда приносили, то, что не заказывали. Мне даже показалось, что этому их обучают - специальная техника продаж для кофеен, чтоб увеличить прибыль.
Недавняя ситуация вообще меня разочаровала. Это был мой день рожденье. Звоню в кофейню, хочу заказать столик на пятерых. Говорят, что есть только на 2 и на 4х. Хм…
Варианта подставить стул или перезвонить позже не предложили. В итоге всё равно пришли - нашлось место. Оказалось, что это был день бесплатной дегустации коктейлей. Заказала мороженое и  коктейль «Кеннеди», который попробовать не удалось. Официантка, выставляя мороженое на стол, опрокинула на меня содержимое стакана. На это она без сожаления сказала «Извините» и спокойно ушла, как будто, так и надо. Я подошла к администратору, от которого услышала примерно следующие: «Здравствуйте! С днём рожденья. Мне очень жаль… Извините, сейчас некогда!», т.е. извинились только за то, что некогда, а не за то что на мой белый пиджак пролили кофейный напиток. Ну ладно…
Если брать общую картину, а не отдельные ситуации, то я не вижу, чтобы кто-то из персонала улыбался, говорил «Приятного аппетита», «Приятного чаепития», «Всё ли вам понравилось?», «Приходите ещё!» и т.д. Все хмурые как – будто работают за еду.
Девочки не могут достойно предложить ни одного блюда, даже при рассказе постоянно путаются, если спрашиваешь или врут от незнания.
И самая наверно крайняя черта за которую можно было перейти, это играть и смотреть видео в рабочее время, причём со звуком, когда гости в зале…Думаю на этом можно закончить описание обслуживания.

Кухня и Бар. Про напитки однозначно сказать сложно. Мнение сошлись, только о «Капучино» - он замечательный, очень приятный вкус – это их своеобразный козырь, который был использован в акции «Весь июль чашечка капучино бесплатно». А вот с коктейлями на бесплатной дегустации всё неоднозначно, они понравятся десятку гурманов, но не широкой публике.
Из горячих блюд, хочу отметить крем-суп «Три сыра» - 75р. с гренкой (совет берите 2 или 3 гренки). Для сырного супа он конечно жидковат, но на вкус не плохой, нежный.
А вот крем-суп « С белыми грибами» - 75р. скорее напоминает воду с элементами грибов, мягко скажу…не аппетитно!
Официанты рекомендуют крем-суп «Из креветок» - 85р, если честно пока не рискую его пробовать.
Изначально цена всех супов была  55р, что скорее заставляло сомневаться в их качестве, чем привлекало дешевизной.
А так же выяснилось, что суп не готовят после вашего заказа, его просто разогревают.
Ещё немного:
Чай:
- Шоколад де Люкс (300мл) – 80р ( Очень вкусный!)
- Зелёный листовой чай с мятой (300мл) – 85р (Немного вяжет, но не плохо)
Пирог:
- Лотарингский пирог с грибами – 85р (суховат, на мой взгляд стоит добавить кулинарные сливки)

Общая атмосфера и интерьер. А вот эта главная часть, которая перекрывает всё остальное… Огромный плюс среди прочих минусов. Представьте… садишься, зажигаешь свечку, музыка уносит тебя в старую Англию и расцветающую Америку и как-то приятно, уютно, спокойно. Можешь просто сесть в кресло-качалку рядом с камином, укрыться пледом, почитать книгу или сыграть партию в шахматы – подаренные кем-то из гостей… А возможно и расслабишься заказав кальян.
u5ev7551c7oа
Тут есть небольшой балкон, где можно удобно расположиться в субботний вечер, закрыть штору, спрятавшись от всего мира и через окно наблюдать за звёздами.
Хочется закончить статью на этой позитивной ноте. Надеюсь, что директор заведения прислушается к замечанием, которые мы обсуждали с ним ранее, плюс исправит те, о которых знал сам. И в скором времени мы увидим идеальное место для отдыха с жёсткой дисциплиной и лучшим обслуживанием, а не заведение с массой недочётов и администратором, который думает, что всё знает.

Могу пожелать им удачи и процветания! А вам, отдыхать, только с положительными эмоциями и кушать с аппетитом! Вкусного кофе вам!

Оренбург, ул. 70-летия ВЛКСМ, 31
Тел. 306064

"Мелочи не играют решающей роли,
но играю все." Харви Маккей      

Представьте себе, что ресторан - это маленькая карта Земли… но что за ней скрывается? Огромная планета… на которой Всё состоит из элементарных частиц, и они безоговорочно взаимодействуют между собой. Так вот чтобы создать уют и комфорт, нужна бесперебойная работа каждой … повторюсь КАЖДОЙ вещи этого заведения. Поймите ресторан – это как хорошие часы, которые могут долго служить вам, но чтобы они работали их нужно заводить.

Зелёная горчица одно из немногих заведений с удивительной приятной атмосферой, и очень бы хотелось, чтобы оно и оставалось таким. Но всё ветшает… и если закрывать глаза на мелочи… золото может превратиться в черенки…
xl-841340625675

Мой недавний визит в меня определённо не порадовал. Расположившись за столиком  близ аквариума, я решила проникнуться спокойствием, теплом атмосферы и откинуться на спинку стула, но тут же осознала, что лучше этого не делать - мой стул был слишком сильно расшатан.… Не знаю, кого нужно винить время или крупных клиентов этого заведения, хотя зачем? Ведь стул – это такая мелочь. Или нет? Соседний стул тоже нельзя было взять, потому что на его спинке жвачка(

Пытаясь отвлечься, я наблюдала то за рыбками, кусающими друг друга в аквариуме, то смотрела телевизор с жёлтой полосой на экране. А что ещё делать, когда ты 15 минут ждёшь чай и 35 минут пирожное?hJYWcgHTlf4

Но ожидания не вечны… и мне всё же принесли очень вкусный чай «Меч Самурая» (90р, 300мл) с нотками вишни, лимонником и цедрой апельсина, а вот дополнения к нему не порадовало… количество заварных пироженок сократили, а изогнутой ложечкой не очень удобно мешать сахар. Случайно мы разлили чай, но осознали простую истину, которую наблюдали не один раз – столы гостей никогда не убирают. Ну что ж мы не гордые – сами напачкали, сами и протрём))) Спустя 35 минут наше пирожное «Капучино» (160р, 135гр) принесли и хочу сказать, что оно замечательное – оптимальное сочетание… цены, массы и нежного вкуса.x_b927c82e8454_original

Обслуживание не всегда на высшем уровне, особенно ночью, чувствуется безразличие… И это очень огорчает… потому что официанты – это лицо заведения и от них зависит очень многое, именно они создают атмосферу.

Но в целом, замечательный ресторан японской кухни, с интересными акциями, приятными сюрпризами и высокими стандартами. В нём всегда можно расслабиться под журчание небольшого водопада и рыбок, но обязательно в хорошей компании близких людей

Вкусная еда = Хорошее настроение. Выбор всегда за Вами, но в любом случае: «Приятного Аппетита!»

P.S. Чай:
- Монъесю(140р, 500мл) - ещё один великолепный чай (с кусочками клюквы, малины, ежевики, клубники, гибискусом и лепестками красной розы)
- Нахальный фрукт(130р, 500мл) - один из самых распространённых, но тем не менее отличный красный чай, а если точнее это фруктовая смесь)
- Колесо фортуны(120р, 500мл) - этот фруктовый чай... на любителя... он кисловат... и долго его пить не хочется. Но всё же он своеобразен.
Торты:
- Маковый торт(190р,185гр) - не самый лучший десерт в ЗГ... немного пресный, но достаточно сытный.
- Тирамису-Нури(250р,255г) - очень оригинальное сочетание классического тирамису с виноградом. Один из лучших десертов.

                                                                                                 (Зелёная Горчица ул Советская, 38)

ОН КОФЕ (+3 ОЦЕНКА)

                  Порою жизнь — это исключительно вопрос наличия чашечки кофе,

                                          а также того уединения, которое она даёт. 

Ричард Бротиган.

А вот когда вы думаете о кофе, когда погружаетесь в это состояние жгучих ароматов, тепла и уюта… Где вы оказываетесь мысленно? В Он Кофе? 

Ещё пару дней назад я бы ответила так же, но теперь  занавес рухнул, и сцена обнажена… Актёры ушли за кулисы, успев испортить весь мой утренний сеанс.

С чего всё началось.

Зашли мы значит такие радостные в одну из кофеен «Он кофе», осмотрелись, выбрали себе местечко и расположились поудобнее. Вежливо поздоровались с молоденькой официанткой, как вдруг  в ответ увидели лишь презрительный  взгляд, как будто мы говорим какую-то нецензурщину в её адрес.

Просмотрев старое потрепанное, но весьма конструктивное и информативное МЕНЮ мы сделали заказ, успев посмеяться над одним недочётом  в описании блюд. Почему во многих меню пишут «Блюдо из куры, а дальше салат из курицы… От куда вдруг взялось это устаревшее слово – «КУРА»? Кура – это река Закавказья, других СОВРЕМЕННЫХ определений - НЕТ.

Но не буду отходить от темы, через несколько минут нам принесли заказ.  Оперативность  даже удивила и это большой плюс, но вот тот напиток который я заказала не оставил аналогичного впечатления. Я купила холодный коктейль «Оранж» - (220мл/86р) и очень сильно пожалела о самой дорогой позиции в счёте.

Оранж – это сочетание карамельного сиропа, апельсинового сока, кофе и льда.

Но далее по МЕНЮ всё было великолепно и очень вкусно, мы заказали

Куриный бульон с домашними гренками (200/20гр) – 35р

Панини с ветчиной(142гр) – 60р

Торт «Три шоколада» - 50р

Чай «Жемчужный» (350мл) – 40р

Чай «Наглый фрукт» (350мл) - 50р

И снова неудача, ох уж эти чайнички… к ним стоит приловчиться… Оказывается, если не убирать крышечку, то чай будет на столе, кто бы знал. Но разлитый чай никто и не подумает вытирать. Вы разлили, вы и убирайте. Ничего, мы сами протрём салфетками. Но оказалось, что так дела обстоят и с посудой. На нашем и соседнем столе посуда появилась примерно в одно и тоже время… и убрали её в одно и тоже время – через 20 минут. Ммм… вот это сервис)))

Мы попросили СЧЁТ, который составил 271 рубль

 Решили перепроверить … и все-таки нашли ошибку… нам не записали торт «3 шоколада»… Мы, конечно, сообщили об этом официантке и расплатились, но Спасибо так и не дождались. Вот такая вот грустная история. 

А вам вкусного кофе и незабываемых мгновений)))

Другие блюда и напитки:

Арабский ролл ( большой минус, суховатый лаваш и не очень аппетитная курица) – (144гр/50р)

Блинчики ( вкусно, но мало и дороговато) – от 55 до 80 рублей

Капучино ( не сильно густая пенка, но вкусно) – 65р

Кофе со специями ( на ОЧЕНЬ сильного любителя) – (60мл/65р)

Кофе по-арабски ( очень вкусно) – (60мл/50р)

Кофе с чесноком ( хоть представить сложно, но очень не дурно. Необычный вкус) – (74мл/57р)

Глясе(65р) и Эспрессо(60р) – не придерёшься… стандарт))) как говорится по ГОСТу

BUDDA BAR (ОЦЕНКА 3)

Иногда внешняя красота отделки сильно затмевает внутреннее содержание. И даже самая качественная реклама и притворный уют не будут работать, если сердце перестало биться. Кухня – это фактически душа заведения и если она не функционирует, так же хорошо, как написано в её поддельной справке рекламы… то назревают серьёзные проблемы с общим самочувствием заведения. В этом случае как бы божественно вы не назвали свой корабль – он будет медленно тонуть, пока вы не заделаете пробоину в его днище.

Наверно ещё никогда я так сильно не жалела о потраченных деньгах, как в этот раз. Начнём расстрел с того, что послужило причиной испорченного вечера – кальян на воде (350р) из-за которого мы собственно и приехали, постоянно горчил и кальянщик так и не смог ликвидировать эту проблему. Но это было только начало, поэтому плавно перейдём на тему кухни и обслуживания.

МЕНЮ. В последнее время у меня закралось такое ощущение, что везде ввели новые правила обслуживания, о которых я не знаю, и именно поэтому меню теперь подают только в закрытом виде. Но не будем заострять внимание на мелочах, дальше всё по схеме «Красивый фантик – не вкусная конфета!»… Заказала я, значит пасту с беконом(250р) … спрашиваю: - «а лапшу вы делаете сами?», говорят: - «Нет, обычные спагетти». Я, конечно, удивилась, что это за чудо природы, но решила испробовать сие угощение. Подождав около получаса, принесли мне комок лапши с семью маленькими кусочками бекона и двумя  помидорками черри, а где сыр? … Одно расстройство! Но вот моя подруга выбрала удачное блюдо, её штрудель оказался на редкость вкусным – Спасибо повара! Была на тарелке и моя любимая ягода, название которой к несчастью не знала официантка, но сыграв с поваром в глухой телефон, пришла и выдала ... «Она называется - ЗАЛИС»… наверное, потому что про ФИЗАЛИС никогда и не слышала) 

Но в остальном обслуживание не подкачало – это радовало, как и приятная внешняя уютность заведения.

Итак, подводя итог вечера, могу сказать одно, что в Будда бар я больше не пойду, уж слишком жаль мне денег на такие «удовольствия». А вам приятного аппетита!


Кафе "БУФЕТ" ( ОЦЕНКА 4+)

Бывают такие  места, где отдыхаешь душой и «Буфет»  один из немногих кафе, которое проявляет качества уюта, спокойствия и теплоты, в нём всё гармонично и красиво.  Многим абсолютно неважны мелкие недостатки этого кафе, главное увидеть для себя его положительные черты, а их достаточно много.

Самый большой плюс – это ОБСЛУЖИВАНИЕ, всегда приятные ухоженные девушки. Однако,  бывают промахи и иногда, можно застать медлительных девушек без улыбки на лице. Но недочеты, связанные с долгим ожиданием всегда компенсируются, очень вкусной едой и доступными ценами.

Немного из МЕНЮ:

Филе цыплёнка в горчичном соусе (155р) – горячие блюда 240г

Деруны с мясным фаршем (99р) – горячие блюда 180г

Капуста тушёная с копченостями (119р) – гарнир 150г

Торт сметанный с вишней(65р) – десерты 100г

То что мне НЕ понравилось:

Но есть среди меню одно блюда на любителя – Кольца кальмара в кляре – 110р (130г)

И ВИШНЁВКА ( водка на ягодах) – 35р (50мл)

В последний раз моего пребывания в этом кафе мой СЧЁТ составил 224 рубля. Я считаю, что это не очень дорого)

Итог: В кафе Буфет, больше плюсов, чем минусов! Если исключить не совсем чистые столы, самообслуживание до 16.00 , прохладный воздух, идущий с улицы и иногда долгое ожидание официанта – это будет одно из лучших заведений, в котором можно отлично провести время! НО РЕШАТЬ ВАМ!

Если честно, то ни что не умиляет так, как «неограненный алмаз». Сан – Тропе – это заведение нуждающиеся в огромной коррекции, касающейся организации труда.  Все проблемы заключаются в отсутствии администратора в зале, а  точнее вообще в полном отсутствии администратора, который должен следить за порядком в кафе.

Зайдя в помещение, сразу обращаешь внимание на красивый с виду скромный, но очень продуманный и уютный интерьер. Понравились стеклянные столы, но  большой минус такого предмета мебели – это куча разводов и отпечатков пальцев после каждого клиента. Но раз вы купили такие столы, будьте любезны протирать их вовремя. Пришлось садиться за грязный стол, более того посмотрев на светильник я увидела наверно недельный слой пыли, что меня окончательно выбило из колеи. Попросила позвать руководителя, сказали, что он занят и попроси пройти самим к нему – это мне показалось просто возмутительным. Оказалось, что руководитель не понял, что его «требует» клиент и постарался быстро разрешить ситуацию – все столы протёрли.

Обслуживание хорошее, но всё же пришлось дать официанту пару хороших советов и постараться мотивировать его работу. Удивило, что приносят и уносят посуду без подноса, оказывается, что они не удобной формы и проще принести в руках. Это очередной показатель не эффективности труда – уборка стола занимает гораздо больше времени.

Очередное заведение – очередной промах с униформой:

  • Отсутствует фартук
  • Отсутствует бейдж ( о чём я также сообщила руководителю)
  • Нет единой формы одежды

Что могу сказать о меню. Очень мало выбора - 3 странички крупным шрифтом. Само меню выполнено оригинально, но почти все листы порваны в некоторых местах. Я заказала итальянский десерт(120р) – не ожидала увидеть там слоёное тесто, есть его неудобно и поэтому  пол блюда пришлось оставить на тарелке;  Капучино(80р); сок апельсиновый(30р); Паста с беконом(220р – 315г) – очень вкусно, большая тарелка с сумасшедше - аппетитным ароматом! А ещё говорят, что женщины – плохие повара.

Подводя итоги сегодняшнего дня, могу сказать, что минусов много и над ними стоит долго работать. Есть ещё вопросы по поводу подбора музыки, если это Сан - Тропе, значит организуйте французские хиты, а я слышала лишь русские песни и одну итальянскую – ЧУДЕСНО!!!)  В общем, очень надеюсь, что в следующий раз они исправят все недочёты, обещаю взять это заведение под свой контроль. )

Вчера побывала в ресторане Космос, который находится на втором этаже нового здания. Впечатляет очень большой зал с множеством посадочных мест, но вечером он весь занят, мы с трудом нашли место. В другом конце ресторана не видно сцены и исполнителей живой музыки, большой плюс – огромный экран, но те, кто сидит спиной, его не видят. Сразу не понравились скользкие полы, т.к. ходить по ним очень страшно, но, на мой взгляд – это единственный большой минус интерьера. Очень понравились чёрно-белые портреты на стене, удобные белые стулья с подушкой. Всё выполнено очень гармонично – классика всегда в моде! На столах лежали тряпочные фиолетовые салфетки, и к большому моему сожалению на них было много пятен (могли бы домой взять постирать, господа, вручную, они не отстирываются!)

Оформление МЕНЮ мне понравилось, всё ярко, понятно, с фотографиями, цены для такого шикарного ресторана – отличные. Мы заказали тирамису(150) , кофе глясе (130), Классический Глинтвейн(170), чай чёрный(100), роллы 3 порции(290 х 3), сок грейпфрутовый – 2 стакана по 0,2 ( 60 х 2). Общий счёт 1540 на троих вполне не плохо. Еда - на отлично!  

Теперь об обслуживании – Вежливый персонал, внимательный к просьбам гостей, но в остальном НЕ внимательный - палочки для суши нам принесли только на 2 персоны, как и влажные салфетки, мало того, каждый раз подходя к нам эти салфетки, пытались убрать, хотя суши ещё не доели. Очень не понравилось отсутствие бейджей у официантов. Но в остальном всё было не плохо. На мой вопрос о названии сыра в тирамису сразу ответить к несчастью не смогли, но не забыли и ответили позже. Очень порадовало наличие жвачки в счете, причём на всех 3-х персон в отличие от заведения на первом этаже Космоса.   

Ну и по итогу вечера могу сказать, что вернусь сюда ещё раз обязательно, все минусы ресторана мелкие и не сильно меня зацепили, мне было довольно комфортно, тем более суши я есть не стала, а мой Тирамису и Глясе были хороши. Приходить ли вам в этот ресторан или нет, для того, чтобы скрасить вечер, решать ТОЛЬКО ВАМ!

Tags:

Вы были здесь? Хочу отдать должное администраторам, которые хорошо организуют работу персонала. Что касается интерьера  -  там приятно находиться, довольно уютно. На фоне играет музыка, иногда она бывает слишком громкой, часто НЕ татарской. Летом появляется ещё один большой минус – кондиционер в зале не справляется - жарко, но терпимо. Есть летняя веранда, где с четверга по воскресенье можно послушать живую музыку, но приходить стоит пораньше, потому что обычно к вечеру все столы заняты. 

Теперь о МЕНЮ. Для ресторана здесь вполне приемлемые цены, но есть одна хитрость, когда вам приносят счёт, вы платите на 10% больше чем съели, т.к. 10% от общей суммы идёт за обслуживание официантов. ))) Но мне кажется, что это того стоит - кормят здесь вкусно.  

Больше всего мне понравилось:

- Татлы ( десерты)

- Все блюда на гриле и шашлыки – они выполнены отлично ( но готовятся долго)

- Пельмешки Булгар ( для русских конечно не привычно, что они такие маленькие)

- Бешбармак  ( горячие блюда)

- Рахмат ( салаты)

- мясная нарезка ( холодные закуски)

- обязательно попробуйте ЧАК-ЧАК , здесь он просто волшебный.

- Губадия

- Ичпочмак

Это то, что больше всего запомнилось, но там ещё масса вкусных блюд, которые вам стоит попробовать.  

Обслуживание в основном хорошее, но бывают казусы, которые лучше не вспоминать. Минус обслуживания, что весь персонал скапливается возле барной стойки и часто за разговорами забывает про своих гостей, а ведь они ждут, когда  на них обратят внимание. 

Итог: Здесь есть, чем порадовать себя, но на мой взгляд это место для того чтобы расслабиться и спокойно посидеть летом в приятной обстановке, но далеко не на каждый день. 

Tags: